raison d'être

この苦味がむっちゃ気になったので、自分でちょっと調べてみました。

苦味を感じる原因
・加齢
・薬の副作用
・突発性
・亜鉛欠乏
・心因性
・あと何か色々（…）

私の場合、たぶん亜鉛欠乏症が原因なのではないかなぁ～…。
てっとり早いのは病院行くことなんですが、そこまででもないし……大体、どこの病院に行けばいいんだ…？

で、とりあえずこれからは意識して亜鉛を摂取するように心がけたいと思います。

亜鉛が多く含まれる食物
・カキ
・抹茶
・納豆
・ココア
・牛レバー
・いわし
・わかめ
・カニ
・玄米
・ごま
……etc

他にビタミンＢ群（Ｂ２・Ｂ６・Ｂ１２）や鉄なども摂取した方が良いようです。

ふむふむ…

ビタミンB群→
ビタミンＢ１：豚肉・パイナップル・玄米ご飯・うなぎなど
ビタミンＢ２：牛レバー・納豆・青魚・牛乳・ほうれん草など
ビタミンＢ群：熱に弱く、水にも溶けやすいので、効率よく取るためには味噌汁や、シチュ－など汁ごと食べれる料理の工夫が必要
Ｂ１２：脂肪の燃焼を助ける働きがあるということで、サプリメントも多くでている
葉酸：普通の食生活で不足することは特にないがこちらもサプリメントがでている

鉄→レバー類（牛・豚・鶏）、牛肉もも、豚肉もも、鶏肉もも皮なし、大　豆、インゲン豆、アズキ、エンドウ、シジミ、アサリ、ハマグリ、カ　キ、ワカサギ、マグロ赤身、イワシ、緑黄色野菜、ヒジキ、もずくなど…


…要するに色々な食べ物を万遍無く食べなさい、ということか。